４月16日、高崎支部では、12組の家族連れなど47人が参加し、「第１回 コーヒー教室」を開催しました。

はじめに支部長から主催者挨拶と開催の経緯についての説明がありました。コーヒー店で長く働いていた会員にコーヒー教室を開いてほしいとの要望が多くあり、家族や青年たちの交流の場にできればという思いで開催することになったとのことでした。

次に、コーヒーが如何に農場で栽培され収穫されて、私たちが飲むコーヒーとなるか解説した映像を視聴しました。

その後、コーヒーの美味しいいれ方について、実演を交えての詳しい説明を聞きました。お湯の温度を一定に保つ方法、豆の挽き方、分量など、分かりやすく教えていただいて大変勉強になりました。

そして、お待ちかねの試飲、試食の時間となりました。テーブル毎にコーヒーをいれて、シフォンケーキを食べながら楽しい談笑の時間を持つことができました。

グループの中には初めてお話をする人もいましたが、打ち解けて会話も弾んでいる様子でした。

また開催してほしいという声が多く寄せられました。

参加者からは、「とても楽しかったです。自分でもやってみようと思いました。今度はアイスコーヒーの作り方を教えてほしいです。」（60代男性）「家族で参加できてとても楽しい時間を持つことができました。ゆっくりとコーヒーをドリップして味わうこともなかったですが、とても良い体験でした。また参加したいです。ラテアートの作り方なども知りたいです。」（30代女性）などの声が聞かれました。